業務用商品
(中食・外食 など)
Commercial products
Commercial products
人手不足・生産性を考慮し、お赤飯やおこわ、その他お米メニューを短時間で調理可能な仕様に仕上げました。慣れていない方でも簡単に調理できる商品の提案を行っています。
こだわりのお赤飯は、お客様のニーズに応じて小豆の種類別・使用される調理器具(スチームコンベクション・炊飯器など)別に、様々なタイプの商品を取り揃えています。 もち米は国産を100%使用しています。小豆も国産の「小豆」「大納言小豆」とお客様のご要望に応じて対応しています。
※詳しくは営業担当にお問い合わせください
おこわ専門店でも通年で定番の“山菜おこわ”“五目おこわ”は、定番だからこそ飽きのこない味に仕上げています。
※詳しくは営業担当にお問い合わせください
松茸や竹の子のおこわ・混ぜご飯など、売り場を彩るアイテムをご提案いたします。
※詳しくは営業担当にお問い合わせください
調理に手間がかかる玄米を店舗・ベンダー様での洗米・浸漬が不要となるよう加工いたしました。 玄米特有のにおいも少なく、噛むほどにもち米の甘みと玄米本来のおいしさを実感していただけます。
炊飯タイプをはじめ、話題のグレインズサラダに最適な、ボイルのみで調理できるタイプの玄米も取り揃えています。 お弁当、おにぎり、プレートなどの米飯からサラダまで、様々な健康系メニューにご活用いただけます。
※詳しくは営業担当にお問い合わせください
※急速冷却や賞味期限の設定等工場によって条件が変わるため、営業担当へお問い合わせください。
洗米・浸漬不要、加水して炊飯器のスイッチを入れるだけで炊飯できるお米です。
調味料の味がしみ込みやすいお米なので炊き込みご飯はもちろん、炒め調理のパエリアやリゾット等も短時間で調理できます。
お米とお好みの具材、調味液を混ぜて蒸すだけでオリジナルのおこわができあがります。具材とお米を一緒に蒸しあげるので、素材の旨みがお米の中にしみ込みます。加水量を調整するとおはぎ玉も調理できます。