ご家庭での
備蓄食品について
Food Stocks
ご家庭での
いざというときに備えていますか？
いざというときは、大きな災害だけではありません。日常においても、しばらく外出ができないときや旅行先での食事に困ったときなど様々なシーンが想定できます。アルファー食品の防災用非常食について様々な視点から詳しくご説明いたします！
- 賞味期間が長い
- 誰でも簡単に
調理できる - エネルギーを
摂取できる - コンパクトで
保管が容易 - おいしい
安心米
《安心米：ごはんタイプ》
アルファ化米の備蓄は農林水産省の緊急時に備えた家庭用食料品ガイドでも紹介されています。
国産米を100％使用し、全商品食物アレルギーをお持ちの方に配慮した特定原材料等（28品目）不使用商品のため、安心して召しあがっていただけます。袋にお湯を注ぎ、添付のスプーンでそのまま食べられるのでお皿は不要です。電気やガスがない非常事態には水だけでも食べることができます。バラエティに富んだラインナップをご用意しておりますので、お好みに応じてお選びいただけます。
【食べられる時間のめやす】熱湯の場合：15分/水の場合：60分
●環境に配慮し、包材はエコマーク認定容器、スプーンは「ライスレジン®」を使用したスプーンを採用しています。
ライスレジンスプーン®について
石油資源の削減とCO2排出削減のため、お米（非食用）を35％混合した国産バイオマスプラスチック「ライスレジン®」を使用しています。
～関連マークについて～
『バイオマスマーク』は、生物由来の資源（バイオマス）を利用し、品質および安全性が関連する法規・基準・規格等に適合している環境商品の目印です。
※1 ビタミンB1・B2は、厚生労働省「避難所における食事提供の計画・評価のために当面目標とする栄養の参照量」において、避難時1日の目標とされる量
（ビタミンB1 1.1㎎/日、ビタミンB2 1.2㎎/日）を100%として計算。含まれるビタミン量は、パッケージ表示幅の中間値を使用。
※2 GABAは「仕事や勉強等による、一時的・心理的なストレスの低減」機能を表示する機能性表示食品で実績のある28㎎/日を目標量として計算。
《安心米おこげ》
調理が不要なため、震災直後でも、火や水を使わずに食べられます。国産のもち米をひとくちサイズにして揚げたサクサク食感のおこげと、調味粉末または、ぜんざいがセットになった商品です。
非常食としてはもちろん、アウトドアや夜食、おやつ等の常備食にもおすすめです。
-
長期保存可能
常温で長期保存が可能です。
●安心米ごはんタイプ：5年間
●安心米おこげ：7年間 -
国産米100%使用
国産のお米を100%使用しています。
-
特定原材料等不使用
特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。
-
スプーンつき
中にスプーンが入っており、袋が容器になるので食器の準備は不要です。
※安心米の場合 -
省スペース
ストッカーや非常用持ち出し袋にも省スペースで備蓄可能。
-
大盛り１杯分
できあがり量の目安はお茶碗大盛り1杯分になります。
※おかゆを除く
安心米の場合
商品一覧
安心米 白米
国産のうるち米を100％使用したふっくらご飯です。
希望小売価格
300円
原材料名
うるち米（国産）
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
368kcal
たんぱく質
5.9g
脂質
0.8g
炭水化物
84.2g
食塩相当量
0.0g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 五目ご飯
国産うるち米100％使用。ごぼう、たけのこ、こんにゃく、しいたけ、にんじんの5種の具材で風味豊かな味わいに仕上げました。
希望小売価格
380円
原材料名
うるち米(国産)、味付乾燥具材(ごぼう、水煮たけのこ、こんにゃく、食塩、乾しいたけ、乾燥にんじん、植物油、砂糖、かつお節エキス)／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、加工デンプン、酸化防止剤(ビタミンE)、水酸化カルシウム
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
365kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
1.6g
炭水化物
81.3g
食塩相当量
1.8g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 わかめご飯
国産うるち米100％使用。わかめたっぷりで磯の香り豊かな人気の一品です。
希望小売価格
350円
原材料名
うるち米（国産）、味付乾燥具材（わかめ、食塩、砂糖、かつお節エキス）
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
364kcal
たんぱく質
6.6g
脂質
1.2g
炭水化物
81.8g
食塩相当量
1.6g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 ドライカレー
国産うるち米100％使用。食欲をそそるスパイスの香り豊かなドライカレーです。
希望小売価格
380円
原材料名
●具入り米：うるち米(国産)、乾燥具材(スイートコーン、乾燥にんじん、乾燥たまねぎ、デキストリン)/酸化防止剤(ビタミンC)
●カレー調味粉末:食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、 砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらし/調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素
●カレー調味粉末:食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、 砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらし/調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
362kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
1.0g
炭水化物
82.1g
食塩相当量
2.1g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 山菜おこわ
国産もち米100％使用。魚介やこんぶの旨みで上品な味わいに仕上げた、もちもち食感の山菜おこわです。
希望小売価格
380円
原材料名
もち米(国産)、味付乾燥具材(水煮たけのこ、乾燥にんじん、水煮ぜんまい、水煮わらび、デキストリン、乾燥きくらげ、風味調味料、還元水あめ、かつお調味粉末、魚介エキス、食塩、こんぶエキス)／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤 (ビタミンE)
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
130ml（230ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
365kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
0.9g
炭水化物
82.9g
食塩相当量
1.4g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 とうもろこしご飯
国産うるち米100%使用。香ばしい焼きとうもろこし風味に仕上げました。
希望小売価格
380円
原材料名
うるち米(国産)、味付乾燥具材(乾燥スイートコーン、食塩、酵母エキス調味料、デキストリン、砂糖、こしょう)／酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
365kcal
たんぱく質
6.2g
脂質
1.1g
炭水化物
82.6g
食塩相当量
1.4g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 ひじきご飯(玄米入り)
香香ばしい玄米と、ビタミンB1・B2、GABAをプラスした、安心米の「からだを想うシリーズ」です。国産うるち米100%使用。ひじきの香りとしいたけのうま味が広がるご飯です。
希望小売価格
380円
原材料名
うるち米(国産)、味付乾燥具材(食塩、加工米(玄米(国産))、乾しいた け、ひじき、デキストリン、酵母エキス、乾燥にんじん、砂糖、麦芽糖、大麦乳 酸発酵液ギャバ)／カラメル色素、ビタミンB1、ビタミンB2
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
1袋(100g)あたり
エネルギー
363kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
0.9g
炭水化物
82.5g
食塩相当量
1.3g
ビタミンB1
0.23～1.70mg
ビタミンB2
0.26～1.35mg
GABA(γ-アミノ酪酸) 10mg
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 舞茸と根菜のおこわ(玄米入り)
香ばしい玄米と、ビタミンB1・B2、GABAをプラスした、安心米の「からだを 想うシリーズ」です。国産もち米100%使用。舞茸と3種の根菜(れんこん・ごぼ う・にんじん)を使用したシャキシャキした食感の甘辛おこわです。
希望小売価格
380円
原材料名
もち米(国産)、味付乾燥具材(調味液、水煮まいたけ、水煮れんこん、乾燥ご ぼう、加工米(玄米(国産))、乾燥にんじん、砂糖、食塩、大麦乳酸発酵液ギ ャバ、酵母エキス、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、 香料、ビタミンB1、ビタミンB2
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
130ml（230ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
1袋(100g)あたり
エネルギー
364kcal
たんぱく質
6.2g
脂質
0.9g
炭水化物
82.8g
食塩相当量
1.4g
ビタミンB1
0.23～2.22mg
ビタミンB2
0.26～1.47mg
GABA(γ-アミノ酪酸) 10mg
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 しょうがご飯(玄米入り)
香ばしい玄米と、ビタミンB1・B2、GABAをプラスした、安心米の「からだを 想うシリーズ」です。国産うるち米100%使用。あっさりした味付けに仕上げた、 しょうががさわやかに香るご飯です。
希望小売価格
380円
原材料名
うるち米(国産)、味付乾燥具材(水煮たけのこ、しょうが、加工米(玄米(国産))、食塩、乾燥にんじん、植物油、デキストリン、ほたてエキス、こんぶエキス、大麦乳酸発酵液ギャバ、糖加工品、酵母エキス)／トレハロース、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、ビタミンB1、ビタミンB2
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
1袋(100g)あたり
エネルギー
367kcal
たんぱく質
6.0g
脂質
1.7g
炭水化物
82.0g
食塩相当量
1.5g
ビタミンB1
0.23～2.58mg
ビタミンB2
0.26～1.88mg
GABA(γ-アミノ酪酸) 10mg
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 野菜ピラフ
国産うるち米100％使用。香味野菜の香り豊かな洋風ご飯です。スイートコーン・にんじん・パセリが彩りを添えます。
希望小売価格
380円
原材料名
●具入り米：うるち米(国産)、乾燥具材(スイートコーン、乾燥にんじん、乾燥 たまねぎ、デキストリン)／酸化防止剤(ビタミンC)
●ピラフ調味粉末:食塩、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ガーリックパウダー、カレー粉、野菜エキスパウダー、酵母エキス、ホワイトペッパーパウダー、乾燥パセリ／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物
●ピラフ調味粉末:食塩、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ガーリックパウダー、カレー粉、野菜エキスパウダー、酵母エキス、ホワイトペッパーパウダー、乾燥パセリ／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物
内容量
100ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
170ml（270ｇ）
栄養成分表示
1袋(100g)あたり
(推定値)
1袋(100g)あたり
(推定値)
エネルギー
362kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
1.0g
炭水化物
82.1g
食塩相当量
2.3g
取得認証・認定
(ライスレジン®スプーン)
安心米 白がゆ
国産うるち米100％使用。おかゆとやわらかご飯 ２通りの食べ方が可能です。
お好みでふりかけていただくよう、食塩を同封しております。
希望小売価格
(税別)
(税別)
280円
原材料名
アルファ化米：うるち米（国産）
添付食塩：食塩
添付食塩：食塩
内容量
41ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
おかゆの場合230ml（271ｇ）
やわらかご飯の場合150ml（191ｇ）
やわらかご飯の場合150ml（191ｇ）
栄養成分表示
1袋(41g)あたり
(推定値)
1袋(41g)あたり
(推定値)
エネルギー
150kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
0.3g
炭水化物
34.4g
食塩相当量
1.0g
取得認証・認定
歯ぐきで
つぶせる
(ライスレジン®スプーン)
安心米 梅がゆ
おかゆとやわらかご飯 ２通りの食べ方が可能です。梅調味粉末を最後に混ぜることで、梅の香りと味が一層引き立ちます。
希望小売価格
310円
原材料名
アルファ化米：うるち米（国産）
梅調味粉末：梅干しペースト、調味しそ、デキストリン、食塩／酸味料
梅調味粉末：梅干しペースト、調味しそ、デキストリン、食塩／酸味料
内容量
42ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
おかゆの場合230ml（272ｇ）
やわらかご飯の場合150ml（192ｇ）
やわらかご飯の場合150ml（192ｇ）
栄養成分表示
1袋(42g)あたり
(推定値)
1袋(42g)あたり
(推定値)
エネルギー
154kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
0.4g
炭水化物
35.1g
食塩相当量
1.1g
取得認証・認定
歯ぐきで
つぶせる
(ライスレジン®スプーン)
安心米おこげ ぜんざい
ほっとする甘さのぜんざいなので、子どもから大人までおいしく食べられます。非常時には精神的な癒しにも繋がります。
希望小売価格
(税別)
(税別)
400円
原材料名
ぜんざい：砂糖（国内製造）、小豆、食塩
おこげ：もち米（国産）、植物油、食塩／酸化防止剤（ビタミンE）
おこげ：もち米（国産）、植物油、食塩／酸化防止剤（ビタミンE）
内容量
145ｇ
栄養成分表示
1袋(145g)あたり
(推定値)
1袋(145g)あたり
(推定値)
エネルギー
262kcal
たんぱく質
4.8g
脂質
4.5g
炭水化物
50.5g
食塩相当量
0.4g
取得認証
安心米おこげ コンソメ味
野菜の旨みとガーリックの風味がほんのり香る、植物性原料を使用したコンソメ味です。
希望小売価格
(税別)
(税別)
300円
原材料名
おこげ：もち米（国産）、植物油、食塩／酸化防止剤（ビタミンＥ）
コンソメ調味粉末：食塩、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ガーリックパウダー、カレー粉、野菜エキスパウダー、酵母エキス、ホワイトペッパーパウダー、乾燥パセリ／調味料（アミノ酸等）、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物
コンソメ調味粉末：食塩、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ガーリックパウダー、カレー粉、野菜エキスパウダー、酵母エキス、ホワイトペッパーパウダー、乾燥パセリ／調味料（アミノ酸等）、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物
内容量
51.2ｇ
栄養成分表示
1袋(51.2g)あたり
(推定値)
1袋(51.2g)あたり
(推定値)
エネルギー
247kcal
たんぱく質
3.3g
脂質
10.2g
炭水化物
35.4g
食塩相当量
1.1g
取得認証
安心米おこげ カレー味
各種スパイスを配合したスパイシーで、香り豊かなカレー味です。
希望小売価格
(税別)
(税別)
300円
原材料名
おこげ：もち米（国産）、植物油、食塩／酸化防止剤（ビタミンＥ）
カレー調味粉末：食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらし／調味料（アミノ酸等）、香料、微粒二酸化ケイ素
カレー調味粉末：食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらし／調味料（アミノ酸等）、香料、微粒二酸化ケイ素
内容量
51.2ｇ
栄養成分表示
1袋(51.2g)あたり
(推定値)
1袋(51.2g)あたり
(推定値)
エネルギー
248kcal
たんぱく質
3.3g
脂質
10.3g
炭水化物
35.4g
食塩相当量
1.0g
取得認証
安心米おこげ 梅味
爽やかで、さっぱりした梅味です。
希望小売価格
(税別)
(税別)
300円
原材料名
おこげ：もち米（国産）、植物油、食塩／酸化防止剤（ビタミンＥ）
梅調味粉末：梅干しペースト、調味しそ、デキストリン、食塩／酸味料
梅調味粉末：梅干しペースト、調味しそ、デキストリン、食塩／酸味料
内容量
52ｇ
栄養成分表示
1袋(52g)あたり
(推定値)
1袋(52g)あたり
(推定値)
エネルギー
247kcal
たんぱく質
3.3g
脂質
10.2g
炭水化物
35.6g
食塩相当量
1.7g
取得認証
ごはんタイプは、熱湯を注いで15分・水(約15℃)では60分でできあがります。
-
１
お米の中に入っている脱酸素剤とスプーンを取り出してください。 -
２
袋にお湯か水が十分な量入るよう、袋の底マチを引っ張りよく広げてください。
お湯か水を袋内側の注水線まで注ぎ、よくまぜ、チャックを閉じて待ちます。 -
３
最後に底からまぜて完成です。
食べられる時間のめやす
熱湯15分水60分
※くわしい作り方は個別のパッケージにてご確認ください。
『白がゆ』『梅がゆ』は
２通りの食べ方が選べます
『白がゆ』『梅がゆ』は、どちらもUDF（ユニバーサルデザインフード）認証の【歯ぐきでつぶせる】を取得しています。注水線が2本あり、加水量の選択により「おかゆ」と「やわらかご飯」の2通りの食べ方が可能です。
シャカシャカタイプ（コンソメ味・カレー味・梅味）
-
１
開封して、脱酸素剤と調味粉末を取り出してください。 -
２
調味粉末をおこげに振りかけてください。 -
３
チャックをしっかり閉め、シャカシャカとよくまぜ、召しあがってください。
まぜまぜタイプ（ぜんざい）
-
１
開封後、ぜんざいとおこげとスプーンを取り出し、ぜんざいは袋の底をよく広げてください。 -
２
ぜんざいとおこげの袋を開封後、おこげから脱酸素剤を取り出し、ぜんざいの中におこげを入れてください。 -
３
スプーンでまぜて召しあがってください。
安心米クイック
安心米クイックは、熱湯の場合5分、水（約15℃）の場合30分でできあがる“軽くてやさしい食感”が特長のアルファ化米です。熱湯の場合、5分で召しあがることができますので、非常時に避難所やご自宅で温かい状態での喫食が可能になります。日常では「時短ごはん」として便利にご使用いただけます。
また、少ない水でメスティンなどを使用したアレンジレシピも時短調理が可能なため、水やガスバーナーなどの燃料を節約したいアウトドアユーザーにもおすすめです。
-
長期保存可能
5年間常温で長期保存が可能です。
-
国産米100%使用
国産のお米を100%使用しています。
-
特定原材料等不使用
特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。
-
スプーンつき
中にスプーンが入っており、袋が容器になるので食器の準備は不要です。
-
省スペース
ストッカーや非常用持ち出し袋にも省スペースで備蓄可能。
-
大盛り１杯分
できあがり量の目安はお茶碗大盛り1杯分になります。
商品一覧
安心米クイック 白飯
お湯を注いで5分！ 軽くて、やさしい食感の時短ごはん
国産のうるち米を100％使用したご飯です。
希望小売価格
280円
原材料名
うるち米（国産）
内容量
70ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
150ml（220ｇ）
栄養成分表示
1袋(70g)あたり
(推定値)
1袋(70g)あたり
(推定値)
エネルギー
268kcal
たんぱく質
4.5g
脂質
0.6g
炭水化物
61.2g
食塩相当量
0.0g
取得認証
安心米クイック 五目ご飯
お湯を注いで5分！ 軽くて、やさしい食感の時短ごはん
国産うるち米100％使用。ごぼう、たけのこ、こんにゃく、しいたけ、にんじんの5種の具材で風味豊かな味わいに仕上げました。
希望小売価格
350円
原材料名
うるち米(国産)、味付乾燥具材(ごぼう、水煮たけのこ、こんにゃく、食塩、乾しいたけ、乾燥にんじん、植物油、砂糖、かつお節エキス)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、加工デンプン、酸化防止剤(ビタミンE)、水酸化カルシウム
内容量
70ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
150ml（220ｇ）
栄養成分表示
1袋(70g)あたり
(推定値)
1袋(70g)あたり
(推定値)
エネルギー
264kcal
たんぱく質
4.8g
脂質
1.2g
炭水化物
58.6g
食塩相当量
1.5g
取得認証
安心米クイック わかめご飯
お湯を注いで5分！ 軽くて、やさしい食感の時短ごはん
国産うるち米100％使用。わかめたっぷりで磯の香り豊かな人気の一品です。
希望小売価格
330円
原材料名
うるち米（国産）、味付乾燥具材（わかめ、食塩、砂糖、かつお節エキス）
内容量
70ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
150ml（220ｇ）
栄養成分表示
1袋(70g)あたり
(推定値)
1袋(70g)あたり
(推定値)
エネルギー
262kcal
たんぱく質
4.6g
脂質
0.7g
炭水化物
59.4g
食塩相当量
1.5g
取得認証
安心米クイック ドライカレー
お湯を注いで5分！ 軽くて、やさしい食感の時短ごはん
国産うるち米100％使用。食欲をそそるスパイスの香り豊かなドライカレーです。
希望小売価格
360円
原材料名
●具入り米：うるち米(国産)、乾燥具材(スイートコーン、乾燥にんじん、乾燥たまねぎ、デキストリン)/酸化防止剤(ビタミンC)
●カレー調味粉末:食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらし／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素
●カレー調味粉末:食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらし／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素
内容量
70ｇ
加水量
(できあがり量)
(できあがり量)
150ml（220ｇ）
栄養成分表示
1袋(70g)あたり
(推定値)
1袋(70g)あたり
(推定値)
エネルギー
263kcal
たんぱく質
4.6g
脂質
0.8g
炭水化物
59.4g
食塩相当量
1.6g
取得認証
安心米クイックは、
熱湯を注いで5分・水（約15℃）では
30分でできあがります。
-
１
開封後、脱酸素剤とスプーンを取り出してください。
袋の底をよく広げてください。 -
２
お湯か水を袋内側の注水線まで注いで、すぐによくまぜてください。袋のチャックを閉じてお待ちください。 -
３
底からよくまぜて召しあがってください。
食べられる時間のめやす
熱湯5分水30分
※くわしい作り方は個別のパッケージにてご確認ください。
レトルト
UDF（ユニバーサルデザインフード）認証を取得した、そしゃく機能に配慮した長期保存食です。水・食器・調理が不要で、災害発生直後は開封後そのまま温めて日常においても召しあがっていただけます。
お米・具材ともに国産原料を使用し、優しい味わいに仕上げています。
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長期保存可能
7年間常温で長期保存が可能です。
-
国産米100%使用
国産のお米を100%使用しています。
-
特定原材料等不使用
特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。
-
調理不要
火や水を使わず、調理不要で食べられます。
-
ユニバーサル
デザインフードかたさと粘度を調整しています。
●白がゆ：舌でつぶせる
●北海道産ほたて貝柱のおかゆ：舌でつぶせる
●ぜんざいおはぎ：歯ぐきでつぶせる
商品一覧
レトルト 白がゆ
日本介護食協議会の定めるユニバーサルデザインフードの『舌でつぶせる』に相当するよう、かたさを調整した白がゆです。原材料はうるち米と塩のみ。国産米を100％使用し、程よい塩加減で食べやすい味わいに仕上げました。
希望小売価格
(税別)
(税別)
270円
原材料名
うるち米（国産）、食塩
内容量
200ｇ
栄養成分表示
目安1袋(200g)
あたり
目安1袋(200g)
あたり
エネルギー
61kcal
たんぱく質
1.0g
脂質
0g
炭水化物
14.2g
食塩相当量
0.6g
取得認証
舌で
つぶせる
レトルト 北海道産ほたて貝柱のおかゆ
日本介護食品協議会の定めるユニバーサルデザインフードの『舌でつぶせる』に相当するよう、かたさを調整した北海道産ほたて貝柱のおかゆです。
北海道産ほたて干し貝柱と、国産米100％を使用した贅沢な逸品です。
やさしい味わいで、生姜がほたての旨味を引き立てています。
希望小売価格
(税別)
(税別)
330円
原材料名
うるち米(国産)、オイスターエキス、しょうがペースト、 干貝柱、食塩、植物油／酸化防止剤(ビタミンE)
内容量
200ｇ
栄養成分表示
目安1袋(200g)
あたり
目安1袋(200g)
あたり
エネルギー
79kcal
たんぱく質
2.4g
脂質
0.4g
炭水化物
16.4g
食塩相当量
1.1g
取得認証
舌で
つぶせる
レトルト ぜんざいおはぎ
日本介護食協議会の定めるユニバーサルデザインフードの『歯ぐきでつぶせる』に相当するよう、かたさを調整したぜんざいおはぎです。
国産100％のうるち米と北海道産小豆を使用し、程よい甘さに仕上げたぜんざいを融合させた主食としても甘味としてもご使用いただける逸品です。
希望小売価格
(税別)
(税別)
300円
原材料名
砂糖（国内製造）、うるち米（国産）、小豆、食塩／トレハロース
内容量
170ｇ
栄養成分表示
目安1袋(170g)
あたり
目安1袋(170g)
あたり
エネルギー
273kcal
たんぱく質
3.2g
脂質
0.3g
炭水化物
64.3g
食塩相当量
0.3g
取得認証
歯ぐきで
つぶせる
サクッとライス
野菜を使ったスープとサクサク食感の香ばしい玄米を一緒にお楽しみいただける、新しいタイプのごはん（食事）セットです。
外国の方にも召しあがっていただけるよう、内袋に英語で召しあがり方や注意事項を記載しています。
外国の方を想定した避難所や宿泊施設での備蓄などにもおすすめです。
●環境に配慮し、スプーンは「ライスレジン®」を使用したスプーンを採用しています。
ライスレジンスプーン®について
石油資源の削減とCO2排出削減のため、お米（非食用）を35％混合した国産バイオマスプラスチック「ライスレジン®」を使用しています。
～関連マークについて～
『バイオマスマーク』は、生物由来の資源（バイオマス）を利用し、品質および安全性が関連する法規・基準・規格等に適合している環境商品の目印です。
-
長期保存可能
5年間常温で長期保存が可能です。
-
国産もち米100%使用
国産のもち米を100%使用しています。
-
特定原材料等不使用
特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。
-
スプーンつき
スプーンがセットされており、スープの袋でそのまま召しあがることができるので食器の準備は不要です。
-
簡単調理
玄米をスープに入れてまぜるだけの簡単調理で召しあがることができます。
商品一覧
サクッとライス ミネストローネ
サクサク食感に仕立てた'玄米'を'スープ'と一緒に食べる、新しいタイプのごはん(食事)セットです。トマトベースのスープに、じゃがいも・たまねぎ・スイートコーン・にんじんを使い、野菜のうまみが詰まったミネストローネとともに、サクサク食感の香ばしい玄米をお楽しみください。玄米は、国産のもち玄米を100%使用しています。
希望小売価格
500円
原材料名
スープ：野菜(じゃがいも、たまねぎ、スイートコーン、にんじん)、粉あめ、植物油、トマトケチャップ、トマトペースト、たまねぎエキス、食塩、香辛料、しょうがペースト／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、塩化カルシウム
玄米：もち玄米(国産)、植物油／酸化防止剤(ビタミンＥ)
玄米：もち玄米(国産)、植物油／酸化防止剤(ビタミンＥ)
内容量
190ｇ（スープ150g・玄米40g）
栄養成分表示
1袋(190g)あたり
(推定値)
1袋(190g)あたり
(推定値)
エネルギー
351kcal
たんぱく質
4.5g
脂質
13.3g
炭水化物
53.4g
食塩相当量
2.0g
取得認証
(ライスレジン®スプーン)
サクッとライス 野菜カレースープ
サクサク食感に仕立てた'玄米'を'スープ'と一緒に食べる、新しいタイプのごはん(食事)セットです。じゃがいも・たまねぎ・スイートコーン・にんじんを使ったスパイシーなさらっとした野菜カレースープとともに味わう、サクサク食感の香ばしい玄米をお楽しみください。玄米は、国産のもち玄米を100％使用しています。
希望小売価格
500円
原材料名
スープ：野菜(じゃがいも、たまねぎ、スイートコーン、にんじん)、粉あめ、植物油、たまねぎエキス、トマトケチャップ、食塩、トマトペースト、カレーパウダー、香辛料、酵母エキス／乳化剤、塩化カルシウム
玄米：もち玄米(国産)、植物油／酸化防止剤(ビタミンＥ)
玄米：もち玄米(国産)、植物油／酸化防止剤(ビタミンＥ)
内容量
190ｇ（スープ150g・玄米40g）
栄養成分表示
1袋(190g)あたり
(推定値)
1袋(190g)あたり
(推定値)
エネルギー
352kcal
たんぱく質
4.2g
脂質
13.8g
炭水化物
52.7g
食塩相当量
1.6g
取得認証
(ライスレジン®スプーン)
サクッとライス 和風五目スープ
サクサク食感に仕立てた'玄米'を'スープ'と一緒に食べる、新しいタイプのごはん(食事)セットです。五目の野菜(にんじん・たまねぎ・さつまいも・こんにゃく・たけのこ)を使った、昆布とかつおの風味が効いたやさしい味わいの和風スープとともに、サクサク食感の香ばしい玄米をお楽しみください。玄米は、国産のもち玄米を100％使用しています。
希望小売価格
500円
原材料名
スープ：野菜（にんじん、たまねぎ）、ゆでさつまいも、粉あめ、植物油、こんにゃく、水煮たけのこ、かつお節調味エキス、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、水酸化カルシウム、塩化カルシウム
玄米：もち玄米（国産）、植物油／酸化防止剤（ビタミンE）
玄米：もち玄米（国産）、植物油／酸化防止剤（ビタミンE）
内容量
190ｇ（スープ150g・玄米40g）
栄養成分表示
1袋(190g)あたり
(推定値)
1袋(190g)あたり
(推定値)
エネルギー
365kcal
たんぱく質
4.2g
脂質
14.5g
炭水化物
52.1g
食塩相当量
1.5g
取得認証
(ライスレジン®スプーン)
-
１
開封後、スープと玄米とスプーンを取り出してください。 -
２
スープと玄米の袋を開封後、玄米から脱酸素剤を取り出し、 スープの中に玄米を入れてください。 -
３
スプーンでまぜて召しあがってください。
からだを想う野菜スープ
普段の生活だけでなく、避難時に不足しがちな栄養素や、健康問題を軽減する成分をプラスした温めずにそのまま食べられる野菜スープです。
ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、GABAはシリーズ共通で配合、 「ひよこ豆カレー」はプロテイン、 「ミネストローネ」は食物繊維、「和風五目」は植物性乳酸菌 をそれぞれプラスで配合しています。
「ひよこ豆カレー」「ミネストローネ」は、サスティナブルな食の選択でもあるヴィーガンを発信し、求めている方にも届きやすくしています。
※1 ビタミンB1・B2は、厚生労働省「避難所における食事提供の計画・評価のために当面目標とする栄養の参照量」において、避難時1日の目標とされる量（ビタミンB1 1.1㎎/日、ビタミンB2 1.2㎎/日）を100%として計算。含まれるビタミン量は、パッケージ表示幅の中間値を使用。
※2 GABAは「仕事や勉強等による、一時的・心理的なストレスの低減」機能を表示する機能性表示食品で実績のある28㎎/日を目標量として計算。
-
長期保存可能
5年間常温で長期保存が可能です。
-
調理不要
火や水を使わず、調理不要で食べられます。
-
特定原材料等不使用
特定原材料等(アレルギー物質)28品目の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。
商品一覧
からだを想う野菜スープ ひよこ豆カレー
普段の生活だけでなく、避難時に不足しがちな栄養素や、健康問題を軽減する成分をプラスした温めずにそのまま食べられる野菜スープです。プロテイン含有、たっぷりのビタミンB1・B1を摂取可能。さらにGABAを配合しています。ひよこ豆・スイートコーン・にんじん・じゃがいもを使い、マイルドでコクのあるカレースープに仕上げました。
希望小売価格
(税別)
(税別)
330円
原材料名
野菜（スイートコーン、にんじん、じゃがいも）、ひよこ豆（カナダ又はアメリカ）、植物油、砂糖、たまねぎエキス、エンドウタンパク、トマトケチャップ、トマトペースト、食塩、カレーパウダー、酵母エキス、ガーリックパウダー、GABA／乳化剤、塩化カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2
内容量
190ｇ
栄養成分表示
1袋(190g)あたり
1袋(190g)あたり
エネルギー
135kcal
たんぱく質
6.5g
脂質
3.8g
炭水化物
18.8g
食塩相当量
1.9g
ビタミンB1
1.20～3.34mg
ビタミンB2
0.90～2.93mg
GABA(γ-アミノ酪酸) 30mg
取得認証
からだを想う野菜スープ ミネストローネ
普段の生活だけでなく、避難時に不足しがちな栄養素や、健康問題を軽減する成分をプラスした温めずにそのまま食べられる野菜スープです。
1/3日分の食物繊維※と、たっぷりのビタミンB1・B2を摂取可能。さらにGABAを配合しています。じゃがいも・たまねぎ・スイートコーン・にんじんを使い、トマトの酸味と野菜の甘みが詰まったスープに仕上げました。
※1袋あたり「日本人の食事摂取基準」（2020年版）における成人男性1日摂取目標量（21g）の1/3量以上含まれます。
希望小売価格
(税別)
(税別)
330円
原材料名
野菜（じゃがいも（国産）、たまねぎ、スイートコーン、にんじん）、粉あめ、還元難消化性デキストリン、トマトケチャップ、トマトペースト、たまねぎエキス、植物油、砂糖、食塩、しょうがペースト、香辛料、GABA／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、塩化カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2
内容量
190ｇ
栄養成分表示
1袋(190g)あたり
1袋(190g)あたり
エネルギー
139kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
1.9g
炭水化物
(糖質・食物繊維)
33.1g
(23.8g・9.3g)
食塩相当量
2.0g
ビタミンB1
1.20～2.54mg
ビタミンB2
0.90～3.05mg
GABA(γ-アミノ酪酸) 30mg
取得認証
からだを想う野菜スープ 和風五目
普段の生活だけでなく、避難時に不足しがちな栄養素や、健康問題を軽減する成分をプラスした温めずにそのまま食べられる野菜スープです。
植物性乳酸菌1000億個を配合、たっぷりのビタミンB1・B2を摂取可能。さらにGABAを配合しています。さつまいも・にんじん・こんにゃく・たけのこ・しいたけを使い、かつおの風味と旨味が詰まった やさしい味の和風五目スープに仕上げました。
希望小売価格
(税別)
(税別)
330円
原材料名
野菜（さつまいも、にんじん）、粉あめ（国内製造）、こんにゃく、水煮たけのこ、かつお節調味エキス、植物油、乾しいたけ、食塩、こんぶエキス、かつお節エキス、乳酸菌末、GABA／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、水酸化カルシウム、塩化カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2
内容量
190ｇ
栄養成分表示
1袋(190g)あたり
1袋(190g)あたり
エネルギー
131kcal
たんぱく質
1.5g
脂質
1.7g
炭水化物
27.4g
食塩相当量
1.8g
ビタミンB1
1.20～2.71mg
ビタミンB2
0.90～2.88mg
GABA(γ-アミノ酪酸) 30mg
取得認証
アルファ化米とスープの備蓄で、
水がなくても調理可能！
スープとして食べるだけでなく、
アルファ化米（安心米・安心米クイック）と合わせてアレンジ調理することで、新たな味付ごはんとしても召しあがっていただけます。
イメージ
アソートセット
数種類ずつを収納しやすいBOXに詰めたアソートセットです。水やお湯だけで食べられるアルファ化米と、調理不要で食べられるレトルトタイプなど、お好みや収納場所に応じて9食・12食・18食入りからお選びいただけます。
安心米 9食セット
●安心米 白飯 …3食
●安心米 わかめご飯 …2食
●安心米 ひじきご飯(玄米入り) …2食
●安心米 舞茸と根菜のおこわ(玄米入り)…2食
【サイズ】高さ297×幅210×奥行80mm
商品一覧
安心米 9食セット
『白飯』、『わかめご飯』、『ひじきご飯(玄米入り)』、『舞茸と根菜のおこわ(玄米入り)』の4種類を詰め合わせた、救援物資が供給開始されるまでの最低3日分(一人当たり3食×3日分=9食)のセットです。
希望小売価格
3,300円
セット内容
安心米 白飯(3食)
安心米 わかめご飯(2食)
安心米 ひじきご飯(玄米入り)(2食)
安心米 舞茸と根菜のおこわ(玄米入り) (2食)
安心米 わかめご飯(2食)
安心米 ひじきご飯(玄米入り)(2食)
安心米 舞茸と根菜のおこわ(玄米入り) (2食)
内容量
900ｇ
取得認証
備えて安心 お米の12食セット
発災当日（調理不要レトルトタイプ3食分）＋3日間（お湯や水を注ぐだけで食べられるアルファ化米9食分）＝計4日 間を想定したお米の12食分のセットです。
希望小売価格
4,400円
セット内容
白がゆ（2食）
ぜんざいおはぎ （1食）
安心米 白飯（3食）
安心米 五目ご飯（3食）
安心米 ドライカレー（3食）
個包装スプーン(3本)：白がゆ・ぜんざいおはぎにご使用ください。
ぜんざいおはぎ （1食）
安心米 白飯（3食）
安心米 五目ご飯（3食）
安心米 ドライカレー（3食）
個包装スプーン(3本)：白がゆ・ぜんざいおはぎにご使用ください。
内容量
1,470ｇ
取得認証
備えて安心 お米の18食セット
「2人×3日分」を想定したお米の18食分のセットです。「早く食べられる」ことをコンセプトに、調理不要ですぐに食べられるレトルトタイプ、玄米を入れてまぜるだけのサクッとライス、お湯を注げば5分で食べられる安心米クイックを組み合わせました。
希望小売価格
7,000円
セット内容
北海道産ほたて貝柱のおかゆ（4食）
ぜんざいおはぎ （2食）
サクッとライス ミネストローネ（4食）
安心米クイック 五目ご飯（4食）
安心米クイック わかめご飯（4食）
個包装スプーン（6本）：北海道産ほたて貝柱のおかゆ・ぜんざいおはぎにご使用ください。
ぜんざいおはぎ （2食）
サクッとライス ミネストローネ（4食）
安心米クイック 五目ご飯（4食）
安心米クイック わかめご飯（4食）
個包装スプーン（6本）：北海道産ほたて貝柱のおかゆ・ぜんざいおはぎにご使用ください。
内容量
2,460ｇ
取得認証
収納イメージ
安心米 9食セット
備えて安心 お米の12食セット
備えて安心 お米の18食セット
収納イメージ
品質管理について
食品に関する認証取得
食品の安全の国際規格であるFSSC22000及びISO22000を認証取得しました（本社工場）。FSSC22000はオランダの食品安全認証財団が開発した食品安全についての国際規格であるISO22000に、フードディフェンス等を盛り込んだ一般衛生管理の具体的な手法が追加されています。
製造工程だけでなく、科学的かつ体系的に分析された管理手法で、原材料受入から出荷・運送にいたるまで管理を行い、お客様に安全な食品を提供いたします。
食物アレルギーへの
取り組みについて
食物アレルギー対応商品(特定原材料及びそれに準ずるものの不使用)の取り組み
食物アレルギーに関する法改正など、常に最新の情報を得られるように市場の動向をチェックしています。食物アレルギー表示の義務品目・推奨品目が新しく追加される際は、速やかに切替に動けるよう各部連携して対応実践しています。
防災用非常食の食物アレルギー表示例
取得認証・認定について
全商品対応
日本災害食学会認証
自然災害によってもたらされる被災（避難）生活を支えるために、必須の条件を備えた「食品」に付与される認証です。日本災害食学会とは、学識経験者や全国の食品製造業者によって組織された団体です。災害発生時の食事における健康二次災害の発生防止を目的として、災害食の規格化を進めています。
一部商品対応
日本アジアハラール協会認証
近年のグローバル化の流れにおいて、イスラム教徒（ムスリム）の方たちの食事にも対応しました。ハラール認証とはイスラムの教義に則った厳格な認証機関が審査を実施し、「製品が高品質で安全性が高い」ことを認証された商品に付与できるため、イスラム教徒以外の方にとっても安心して召しあがっていただけます。
一部商品対応
ユニバーサルデザインフード
日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。日本介護食品協議会が制定した「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分があり、対象商品にはマークを表示し日本介護食品協議会の規格に基づき商品を製造・販売しています。
一部商品対応
ヴィーガン認証
サスティナブルな食の選択でもあるヴィーガンを発信し、求めている方にも届きやすくしています。原材料として、肉魚介類卵乳製品はちみつ等、動物に由来する物を含まないことや、動物実験が実施されていないことなどを基準として定める、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を受けています。
一部商品対応
エコマーク認定
『エコマーク』は、様々な商品（製品およびサービス）の中で､「生産」から「廃棄」にわたるライフサイクル全体を通して環境への負荷が少なく、環境保全に役立つと認められた商品につけられる環境ラベルです。
■ 安心米
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|---|---|---|---|---|---|
| 白飯 | ● | ● | - | - | ● |
| わかめご飯 | ● | ● | - | - | ● |
| 五目ご飯 | ● | ● | - | - | ● |
| とうもろこしご飯 | ● | ● | - | - | ● |
| 野菜ピラフ | ● | ● | - | - | ● |
| ドライカレー | ● | ● | - | - | ● |
| 山菜おこわ | ● | ● | - | - | ● |
| 舞茸と根菜のおこわ(玄米入り) | ● | ● | - | - | ● |
| ひじきご飯(玄米入り) | ● | ● | - | - | ● |
| しょうがご飯(玄米入り) | ● | ● | - | - | ● |
| 白がゆ | ● | ● | 歯ぐきで つぶせる | - | ● |
| 梅がゆ | ● | ● | 歯ぐきで つぶせる | - | ● |
| おこげ コンソメ味 | ● | ● | - | - | - |
| おこげ カレー味 | ● | ● | - | - | - |
| おこげ 梅味 | ● | ● | - | - | - |
| おこげ ぜんざい | ● | ● | - | - | - |
■ 安心米クイック
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| 白飯 | ● | ● | - | - | - |
| 五目ご飯 | ● | ● | - | - | - |
| わかめご飯 | ● | ● | - | - | - |
| ドライカレー | ● | ● | - | - | - |
■ アソートセット
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|---|---|---|---|---|---|
| 安心米 9食セット | ● | ● | - | - | ● |
| 備えて安心 お米の12食セット | ● | - | - | - | - |
| 備えて安心 お米の18食セット | ● | - | - | - | - |
■ レトルト
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|---|---|---|---|---|---|
| 白がゆ | ● | - | 舌で つぶせる | - | - |
| 北海道産ほたて貝柱のおかゆ | ● | - | 舌で つぶせる | - | - |
| ぜんざいおはぎ | ● | - | 歯ぐきで つぶせる | - | - |
■ サクッとライス
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|---|---|---|---|---|---|
| ミネストローネ | ● | - | - | - | - |
| 野菜カレースープ | ● | - | - | - | - |
| 和風五目スープ | ● | - | - | - | - |
■ からだを想う野菜スープ
|
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|
|---|---|---|---|---|---|
| ひよこ豆カレー | ● | - | - | ● | - |
| ミネストローネ | ● | - | - | ● | - |
| 和風五目 | ● | - | - | - | - |
使い道いろいろ
防災用の備蓄はもちろん、アウトドア、旅行、食物アレルギーの方の外出時、外出ができない時など、様々なシーンで役立ちます！
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登山や
アウトドアの時 -
旅行の時
-
食物アレルギーを
お持ちの方の
外出時 -
小腹が
空いた時 -
体調不良で
寝込んだ時 -
買い物が
できない時
おいしさ広がる！
アレンジレシピを見る
安心米のアレンジレシピ知っておくと安心！
備蓄のマメ知識
備蓄のマメ知識
お客様の声
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非常食なのにおいしい！
非常食安心セットを母に頼んで送ってもらいました。食べてみたらおいしいのでビックリです。今は天候の面でも、地震の面でも防災意識を高めて、備えが必要です。…と言いながらもあれこれはムリです。水と非常用安心米だけは期限を見て備えています。
本当にお湯であんなにおいしいご飯、信じられない、ありがたいです。 -
非常時に助けられました。
台風で停電が続き、ご飯を炊くことができず困りましたが、毎日使わせてもらいました。主人は、パックにお湯を入れたのをそのまま持って仕事に行きました。避難所では、アルファー食品のわかめご飯をもらいました。とてもおいしかったです！一歳の娘もわかめご飯をたくさん食べていました。本当に助かりました。ありがとうございました。
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登山に活用しています。
子供も独立し、主人と二人で登山をする。頂上でお湯を沸かして待っている間に景色を楽しみます。そのあと、安心米をおいしくいただいています。
-
とても便利でおいしい！
すごくおいしかった。非常食としてだけではなく、体調が悪いときなどにも便利です。