沿革

History

培った経験と知識が
明日へのプラスαになる

※抜粋商品 
※すでに販売を終了している商品もございます。現在販売中の商品は商品情報ページからご確認ください。
※販売されていた当時とパッケージ画像が異なる商品もございます。

会社の歴史

製品の歴史

  • 給食用
  • ご家庭用
  • 業務用
  • 防災用
1966年 6月

アルファー食品株式会社設立

1967年 8月

荒木工場を設立
アルファ化米の製造を開始

1971年 3月

特殊法人日本学校給食会とアルファ化米の委託加工契約を締結

  • 学校給食用アルファ化米
    (白飯・おこわ)

  • 業務用
    赤飯N、山菜N

  • 1975年〜1979年
  • 学校給食用アルファ化米
    (赤飯)

  • 市販用赤飯
    市販用山菜おこわ

 

1982年 8月

ウエット米飯の製造を開始

1987年 8月

株式会社大幸にて精米工場建設

1988年9月

レトルト具材の製造を開始

1989年11月

学校給食工場事業貢献により文部大臣表彰を受ける

  • 1980年〜1989年
  • 水煮シリーズ

  • 本格赤飯・山菜おこわ

  • 生おこわ・生赤飯

  • 非常食アルファ化米

  • 業務用Gトレー
    業務用Aトレー

  • 災害用50食タイプ

 

1992年 1月

「第25回中小企業研究センター賞」受賞

1992年 7月

「第1回食糧庁ご飯食推進優良事業者賞」受賞

1995年 7月

阪神・淡路大震災援助に対し農林水産大臣より感謝状受賞

1996年 4月

特許活用企業として「特許庁長官賞」を受賞

1999年 9月

ウエット米飯専用工場建設

  • 1990年〜1999年
  • ドライミックス

  • 初代 ホントにべんり

  • 安心米

  • 安心米
    特定原材料等
    不使用商品

2000年11月

経営の近代化及び生産性の向上に尽くし、食品産業の提供発展に寄与したとして「農林水産大臣賞」を受賞

2002年 3月

新規機能性を付加した加工米の開発研究によって「農芸化学技術賞」を受賞

2005年 4月

インドネシア・スマトラ島沖地震援助に対し農林水産大臣より感謝状受賞

2008年10月

レトルト具材専用工場建設

  • 2000年~2009年
  • おこげ

  • 玄滋・輝

  • 冷食品

  • おいしい健康米

  • スープ雑炊
    (ちょうど いいかも)

  • 通販
    丹波大納言赤飯

  • おいしい出雲便り
    シリーズ

 

2012年 9月

非常用アルファ化米専用工場建設

2012年 11月

一般社団法人 赤飯文化啓発協会 発足

  • 2010年~2014年
  • ぷちっともち玄米

  • 出雲の縁結びお赤飯

  • フィリング

  • 安心米おこげ

  • 出雲の国からシリーズ

  • 市販用
    ぷちっともち玄米

2015年12月

防災用非常食でハラール認証取得(一部商品除く)

2016年 3月

ISO9001 認証取得 非常食(地方自治体等団体向け)の開発、製造、委託製造管理及び販売

2018年 4月

FSSC 22000及びISO22000 認証取得(非常食(アルファ化米、レトルト米飯 等)の製造)

2018年 6月

ISO9001 登録辞退 非常食(地方自治体等団体向け)の開発、製造、委託製造管理及び販売

2019年 5月

FSSC22000及びISO22000 本社工場認証取得
米加工食品(アルファ化米、レトルト米飯 等)及び具材、スープ類の製造

  • 2015年~2019年
  • こよみシリーズ

  • 安心米リニューアル
    全品アレルギー対応

  • サラダ用
    ブラウンライス

  • 出雲のおもてなし
    シリーズ

 

  • 2020年~
  • 白がゆRT
    ぜんざいおはぎRT