私たちアルファー食品は、縁結びの地・出雲で半世紀以上、お米の加工技術を追求し、新たな価値を創造してまいりました。
　私たちの掲げる「想いをささえる愛情ごはん」は、世界中の食卓に笑顔をつくりだし、新たな食文化を創造していくという志のもとにあります。時代や環境がどのように変わろうと、「食」の楽しみや、「食」を通じて大切な人を想う気持ちは普遍であり、それはとても大切なものであると考えています。食文化を通じて広がりゆく和を、私たちのカルチャーやテクノロジー、イノベーション、それらすべての力をもって、より豊かなものにしていくこと、それが私たちの目指す活動です。
　そのために、私たちは世界に愛情と幸せを届けることができるプロフェッショナルであり続けたいと思っています。日々変わりゆく中で、常に私たちらしさを意識し、追求し、磨き、表現してまいります。そして、多くのステークホルダーとも協調し、私たちの活動を国際社会共通の目標である持続可能な開発目標（SDGs）にもつなげていきます。
　これからも、私たちの商品を愛してくださる多くのお客様に、より良い商品と、愛情と幸せをお届けしていくために、出雲の地より真摯な活動を続けてまいります。