アルファー食品株式会社

安心・安全への取り組み

アルファー食品のアレルギー対策について

弊社のアレルギー物質不使用商品には、以下特定原材料等27品目を使用しておりません。

工場内の衛生区分を決定し、区分に準じた管理の実施、食品の偽装防止の取組み、工場入口、薬品庫の
施錠管理など食品防御対策も取り組んでいます。
さらに、より安全・安心をお届けするため、製造工場内へのアレルギー物質の持ち込み禁止、および製造ラインの
アレルギー物質(表示義務7品目)のふき取り検査を定期的に実施し、残存の無い事を確認しています。