作り方

• 玉ねぎをみじん切り、エリンギを薄切り、ウィンナーを輪切りにします。
• 安心米を開封後、スプーン・脱酸素剤・調味粉末を取り出し、袋の底をよく広げます。
• ②の米に調味粉末と水を注水線まで（１７０ml )入れて、よく混ぜます。
• メスティンをセットし、固形燃料に火をつけます。
• メスティンにオリーブオイルを大さじ１/２入れます。
• ①の具材を入れ、油が回る程度に軽く炒めます。
• ③を入れ、混ぜたら蓋をし、約１０分間加熱します。
• 火から下ろし、約１０分間蒸らした後、味が均一になるよう底からよく混ぜます。
  お好みで目玉焼きを乗せ、乾燥パセリをかけたら完成です。