アルファ化米いろいろのカラフルパーティーおにぎりピック

アルファ化米いろいろのカラフルパーティーおにぎりピック
調理例

 おすすめポイント

いろいろな味が楽しめるアルファー食品のアルファ化米。丹後大納言小豆のお赤飯、鯛めし、ハーブ鶏とトマトのピラフ、ぷちっともち玄米を使えば、簡単にパーティー、ピクニック、お弁当などに大活躍のカラフルでかわいいおにぎりピックが作れます。

これからは夏に向かってパーティーや行楽シーズン!お子様やお友達と一緒に混ぜたり、丸めたりしながら作っても楽しいですね。
みんなでワイワイと楽しみながら作ってみてください♪

調理時間:40分
材料:10個分

  • ◆ アルファ化米
  • 丹後大納言小豆のお赤飯1/2箱
  • 鯛めし1/2箱
  • ハーブ鶏とトマトのピラフ1/2箱
  • ぷちっともち玄米1/2袋
  • ◆ 鶏の立田揚げ
  • 鶏もも肉1枚
  • A 醤油大さじ2
  • A大さじ2
  • A ニンニク(すりおろし)大さじ1/2
  • A 生姜(すりおろし)大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ6
  • ◆ その他
  • きゅうり5cm
  • ミニトマト10個
  • コーンの缶詰大さじ3
  • ブラックオリーブ4個
  • ブロッコリー1/2個
  • はんぺん1/2個
  • ちりめんじゃこ15g
  • 黄柚子大さじ2/3
  • ◆ アルファ化米いろいろのカラフルパーティーおにぎりピック作り方
  • 準備.

    丹後大納言小豆のお赤飯、鯛めし、ハーブ鶏とトマトのピラフ、ぷちっともち玄米を裏面の表示通りに炊飯しておく。

  • 1.

    鶏の立田揚げを作る。鶏もも肉を一口大に切り、A を混ぜた調味料に15〜30分程度漬けてから片栗粉をまぶして揚げる。

  • 2.

    炊きあがった丹後大納言小豆のお赤飯は、20〜25g/1個のボール状のおにぎりを作り、一口大の三角に切ったはんぺん、丹後大納言小豆の赤飯おにぎりの順にピックに刺す。
    (お好みで別添のごま塩を少々ふる)

  • 3.

    炊きあがった鯛めしに、5mm角に切ったきゅうりを混ぜ、20〜25g/1個のボール状のおにぎりを作り、ヘタを取ったミニトマト、鯛めしおにぎりの順にピックに刺す。

  • 4.

    炊きあがったハーブ鶏とトマトのピラフに、コーンと粗みじん切りにしたブラックオリーブを混ぜ、20〜25g/1個のボール状のおにぎりを作り、塩茹でしたブロッコリー、ハーブ鶏とトマトのピラフおにぎりの順にピックに刺す。

  • 5.

    炊きあがったぷちっともち玄米に、ちりめんじゃことみじん切りにした黄柚子を混ぜ、20〜25g/1個のボール状のおにぎりを作り、鶏の立田揚げ、ぷちっともち玄米おにぎりの順にピックに刺す。

使用商品:丹波大納言小豆のお赤飯

昔ながらのお赤飯を気軽に手軽に食卓へ
「すぐ炊けるお米」入りの「すぐに炊けるお赤飯」

粒が大きく甘味があり、小豆の高級品種といわれる「丹波大納言小豆」と、100%国産のもち米を独自の技術により加工した「すぐ炊けるお米」入りです。
洗米・つけ置きが不要で、本来手間のかかるお赤飯がご家庭の炊飯器を使って短時間で簡単に召しあがっていただけます。ホクホクの自然な甘みの小豆と、ふっくらもっちりのお米の食感が絶妙です。
炊き立てほかほかのお赤飯をぜひどうぞ。

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