キッチンですぐに炊けるおいしいお赤飯・おこわを出雲の国からお届けします。

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アルファー食品からの春の食卓

桜と梅のおこわ 春にぴったり桜と梅が香るさくら色のおこわ。【数量限定5,000箱】

桜と梅、菜の花。春香る春らしさいっぱいのおこわです。

桜と梅、菜の花。春香る春らしさいっぱいのおこわです。春はお祝いごとやお花見など心弾む集まりも多い季節。そんな食卓を彩るやさしい桜色のおこわに仕上げました。ひな祭りやお花見など女子会におすすめの一品です。
ほんのり桜色のおこわにシャキシャキのレンコンの食感。具材はすべて国産のものを使用しています。口にひろがる梅のさわやかな酸味と桜の香り。味はもちろん見た目も食感も春を満喫していただけます。春色おこわをどうぞお召しあがりください。

桜と梅のおこわで作るカップちらし寿司桜と梅のおこわで作るカップちらし寿司

安来産筍のご飯 一足早く春の味をお楽しみください。【数量限定5,000箱】

春の食材の代表とも言える筍。
この季節限定の「筍のご飯」を今年もお届けいたします。

筍の産地は、安来節でおなじみの安来市島田地区にあります。島田の山は粘土質の赤土で、筍はこの上質な赤土に包まれじっくりと育ちます。収穫は日の出とともに山へでかけ、丁寧に手掘り。微かな土のひび割れで探し当てるのは、熟練の職人技です。収穫された筍は繊維質が細かくとても柔らかいのが特長で、地元のみならず東京や大阪へも出荷されています。
「安来産筍のご飯」はそんな安来産筍の素材のおいしさを味わって頂けるよう鰹節や昆布のだしをきかせた和風のやさしい味で仕上げています。一口ほおばればきっと春を感じて頂けるのでは。島根の春の味をご堪能ください。

安来産 筍のご飯で作るおいなりさん安来産 筍のご飯で作るおいなりさん
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